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●日本酒とは
日本酒とは、原材料の米を水につけ、麹(こうじ)を混ぜて発酵させたアルコールで、清酒とも呼ばれます。
日本酒のように原材料を発酵させてアルコールを作る方法は、醸造酒といい、世界中で古くからこの方法で作られていました。
日本酒にはいろいろな種類があり、原材料の組み合わせや、製造工程の違いにより、純米酒、本醸造、ひやおろし、しぼりたて、などと呼ばれます。
材料は同じでも製造工程で火の入れ方の違いにより、さっぱり爽やかだったり、旨くてまろやかでとろりとしたり、いろんな撫の日本酒が楽しめます。
日本酒なんてオヤジの飲むものだ、なんていう若者が多いかもしれません。
地方に根ざした、お刺身やかつおのたたきなどの名物、スーパーで安く売っているナスを焼いた焼きナスなど、日常ありふれた食材にぴったり合うのは、やはり日本のお酒なのです。
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北乃きい
更新日：2008/05/16(Fri) 19:55 [修正・削除]
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| 神奈川県出身のファッションモデル、北乃きいの情報サイト。映画「幸福な食卓」の中原佐和子 役、ドラマ「ライフ」椎葉歩 役で人気の北乃きい。 |
鈴木えみ ファッションモデル
更新日：2008/05/13(Tue) 21:04 [修正・削除]
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| 京都出身のファッションモデル・鈴木えみの情報サイトです。女性ファッション誌『PINKY』でモデルとして活動中の鈴木えみ。 |
長谷川京子 ファッションモデル
更新日：2008/05/13(Tue) 16:46 [修正・削除]
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| 千葉県出身のファッションモデル・女優・タレント、長谷川京子のポータルサイトです。連続ドラマや映画、そしてコマーシャルで人気の長谷川京子。 |
新垣結衣
更新日：2008/05/13(Tue) 16:45 [修正・削除]
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| 沖縄県那覇市出身のファッションモデル新垣結衣のポータルサイト。映画では、「ワルボロ」でデビューし、『恋するマドリ』と『恋空』で主演予定の新垣結衣。 |
田中美保
更新日：2008/05/13(Tue) 16:44 [修正・削除]
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| 東京出身のモデル・タレント、田中美保のポータルサイトです。non-noなどの雑誌のモデルとして活躍している田中美保の魅力ある情報を提供します。 |
ファッションモデル 蛯原友里
更新日：2007/12/26(Wed) 03:02 [修正・削除]
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| 宮崎市出身のファッションモデル蛯原友里のポータルサイト。愛称「エビちゃん」の蛯原友里は女性からは多大な人気を得ており、モデルとしても知名度バツグン |
榮倉奈々
更新日：2007/12/25(Tue) 02:54 [修正・削除]
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| 鹿児島出身で、神奈川育ちのファッションモデル・グラビアアイドル・女優である、榮倉奈々のポータルサイト。テレビドラマ、映画と活躍中の榮倉奈々。 |
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